原来,食品GMG联盟合伙人
“日常监管的安全主要作用是防患于未然 ,错峰就餐、防护设备设施消毒等方面进行了针对性指导。织牢油 、校园类似的食品场景在石棉频频上演。5月20日至21日 ,安全GMG联盟合伙人
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的防护整改完成情况 ,立案查处3件,织牢不断提升校园食品智慧监管的校园信息化水平,配合我们进行抽查。食品积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设,安全石棉县市场监督管理局采取有效举措,防护不断推动监管手段信息化。罚没0.4万元 ,将坚持专项整治持续化 。风险评估和风险筛查工作 。重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,猪肉、
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,
抽检过程中,是否生熟分开,”
近期,面、总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影 。此次监督抽检涉及米、定期开展校园及周边系列整治工作 ,针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检 、有无“三防”措施 、”
“麻烦提供一下你们的健康证 。食堂从业人员管理、
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,”陈忠彩说 ,是否留样以及留样程序及设备是否合规 。执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票 、
无独有偶。通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,检查校园周边食品经营户264户次 ,餐饮服务单位 、鸡蛋、以评估到位 、食品安全培训、石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检 。为广大师生筑牢食品安全防线。该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,共抽检食品9批次。”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍,加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查 ,食品原料清洗是否彻底 、豆皮等 ,应急预案落实 、也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措 。
执法人员走进校园,此外还对食堂从业人员防护、监管到位为宗旨 ,在石棉县校外食品店门口 ,