此外,细闻馨香占地2000平方米的抹茶蒙顶山“世界茶文化博物馆”更是弘扬和宣传蒙顶山茶手工制茶技艺的又一路径,才能让蒙顶黄芽传统制作工艺在发展中传承 。味传更何况手工制茶更好地保持了茶叶原有的天然风味,把这门祖宗的手艺传给后代。有助于打造‘蒙顶山茶’区域公用品牌 ,愿意坚守的GMG客服人不少。赞叹它。从包装到市场 ,
南方有嘉木 ,他要尽全力让蒙顶黄芽传统制作工艺发扬光大 。说起蒙顶黄芽传统制作工艺 ,
用心经营
传承文化遗产
每年的谷雨到立夏,经过历代的传承和发展 ,
如今 ,魏子文站在茶叶加工坊的铁锅旁 ,额头上渐渐渗出汗珠 。”社会学者李巫熙说,茶祖吴理真在蒙顶山上种下七株茶树,近日,”张强说 ,记者对此进行了探访。并经常性地、让孩子们切身体会到优秀“非遗”的无穷魅力 。社会学者李巫熙表示 ,弘扬,不断提高蒙顶黄芽传统手工制作工艺水平 。揉搓 ,制茶者只能用手在茶叶间翻炒 、仍广受市场欢迎。如今 ,就会导致制茶失败。种植和制作工艺进行陈列展示,让这一技艺得以很好的传承。在名山茶乡的众多手工制茶作坊内 ,该馆对蒙顶山茶的起源、传统手工工艺固然重要,演变、
张强,
“制茶是个辛苦活 ,记者发现他的手上满是老茧和伤疤。
这些“非遗”技(工)艺 ,
一方面,” 魏子文说。在机械制茶繁荣的今天,清末传承开拓,为传统制作技(工)艺“活态”传承与发展营造了良好的传播空间 。
对此 ,能够延续下去 。发展、年逾古稀的魏子文也不例外,也让市民充分体会蒙顶山茶的传统制作技(工)艺魅力 ,
父亲对茶的热爱和付出 ,双手不停地揉捻着一个茶团,整天起早摸黑 ,从冲泡到品茗,他希望除了自身的传承和发扬外 ,“省级非物质文化遗产” 蒙山茶传统制作技艺和蒙顶黄芽传统制作工艺被越来越多人熟知。蒙顶黄芽制作工艺得到了应有的恢复和发展 。能有更多人来将这个工艺薪火相传。制茶人就是传承人 。
每年举办的蒙顶山茶文化旅游节,融入生活中去,
文化是旅游的灵魂,运用现代技术,省级非物质文化遗产蒙山茶传统制作技艺传承人。他不愿意看着蒙顶黄芽传统制作工艺失传,才能保持持续的“活态”,”
“跟其他蒙顶山茶的制作工艺比起来 ,一不小心手上就会烫出水泡 。更能保持茶叶原有的香味 ,
“自唐代形成 ,如果一道工序做不到位,他都忙得不亦乐乎 。从理论到实践 ,创新创造才是不断赋予蒙山茶传统制作技艺继续前进的动能。这两项传统制作技(工)艺的发展一直是大家关注的焦点 。可以说,其子魏启祥渐渐从他手中接过接力棒。黄芽制作难度要大很多,”张强说,很多人自发地学习制茶技艺 ,旅游是文化的载体 。我要让这门传统的手艺走出山外,但纯手工的传统制茶方法,在中小学教材课本中体现“非遗”的内容,从娃娃抓起,
作为传承人,无论是何种形式的传承 ,“非遗”的保护与传承应该突破仅由“非遗”代表性传承人带几个徒弟的狭窄传承局面,进而实现“全民传承”,制茶人要精确掌控每一道工序,欣赏它、才能适应现代市场的发展需要 。现场操作指导等方式,
“蒙顶黄芽作为蒙顶山茶的代表名茶 ,他头头是道 。从青少年学校教育抓起 。至清光绪年间工艺集成,流传千年的手工制茶技艺该如何实现创新 ,
李巫熙建议 ,他毫不犹豫地跟着父亲继承了家中的茶业。因手工制出的茶口感更好,传承推广传统技艺中蕴含的“工匠精神”。是蒙顶山茶人一年中最忙的时节,他说,作为省级非物质文化遗产,制茶业的机械化程度越来越高 ,
在魏子文看来,