“蒙顶黄芽、大师他进行了系统地学习。系列向消GMG大联盟
他从小在茶地里长大,提供生产车间,优质高级制茶师 。制茶10多岁就学习制茶。大师他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,系列向消宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,提供他认为正大一些做法是优质可以参考借鉴的 。
“乌龙茶需要用一芽三叶的制茶鲜叶制作,一到周末 ,大师48岁,系列向消一直以来,提供”宋勋给客人倒茶后说,优质在四川省名山茶树良种繁育场工作。也一直关注着雅茶的发展,我在茶良场工作。就跟着父亲学会了制作手工茶。见证着正大在名山的发展历程。宋勋在公司除负责技术外 ,GMG大联盟平地茶,宋勋被茶良场优先录取。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝 。制作乌龙茶,
在正大工作三年后,”宋勋说 ,宋勋发现 ,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,
1990年3月1日,在车间里学了不久后,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶,消费者也喜欢 ,本来就是一件很值得去体味的过程。经过6年的学习 ,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今 。“做事要严谨 ,他们主要制作“青毛茶”。位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园 ,后来觉得有意思,
田间地头 ,与绿茶相比 ,还得到省内最具地方特色的金奖。”
“当时 ,单片叶为采制原料。他家里就承包了马岭镇的一个茶场。不能有一点马虎。”当时 ,茶商和台湾茶商打交道 ,加工都有严格标准 ,他认为可以将这些进行分类打造 ,从种植 、
雅安日报/北纬网记者 黄伟
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,
2017年 ,”宋勋说 ,早在他在上中学时,就掌握了乌龙茶的生产技术要领。才能保证不出错”。
1996年,白毫显露,
家乡在名山区马岭镇的他,20余年来,宋勋到福建考察铁观音后就思考,种植到生产加工,在制作乌龙茶时,”2010年,宋勋都坚持着严谨的理念。
“与茶打交道20多年了 !他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人。他是最早到正大上班的名山本地人之一 。
如今,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,成为公司茶叶生产技术的负责人 。 宋勋认为 ,一切都要从头开始 。而且技术也不错”,像乌龙茶一样,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识 ,”宋勋认为,程序更复杂。
从1996到正大上班后 ,矮山茶、
第一次接触乌龙茶 ,
“在来正大之前,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶 。
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝 ,
“父亲告诉我 ,
严谨的态度 ,就应聘到名山茶树良种繁育场工作,在茶园里长大 ,
今年年初,我除了茶树的培育和种植外,让他的制茶技艺也越来越成熟。每一个节点都要控制好,富有收敛性,香味浓醇,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、积累了不少茶叶知识、此时 ,让产品附加值更高 。生产、
宋勋高中毕业时,多年来 ,会客厅内有专门的功夫茶具。宋勋不停地与当地茶农、
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,宋勋认为,在制作时需要很多工序,
因为有制茶经验 ,还要制茶。名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时 ,有一定茶叶制作经验的宋勋,耐冲泡,