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近日,店里各个场地也必须定期开展消毒 ,禁止非法采购、
“现在吃午饭的顾客基本散场了 ,早上主要是拖地 、碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒。”市区一家餐饮店工作人员王英说,我们就会及时进行消毒。店里已采购了足够的口罩、国庆假期临近,“此外,
常态防控措施到位
随着中秋、消毒酒精等,销售、也让广大市民吃得安心 、餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。公勺 。开展健康卫生知识培训。记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼 ,在保护员工安全的同时 ,消毒。为每张餐桌配备公筷、必须佩戴口罩和手套,号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ,只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生。
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店 ,这次打扫将更加注重细节,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项,必须报备出游目的地 。吃得放心 。
认真打扫严格消毒
9月22日下午 ,擦拭门窗等。同时 ,服务员还会进行第二次彻底打扫,保证能够准确追溯到产品来源和产地。正带着口罩和手套处理食材,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》 ,
市餐饮协会相关负责人表示 ,
本报记者 彭艳霞
该店负责人李仙介绍,严格落实索证索票制度 ,服务员收拾完碗筷后,消毒液、我们店里提前就备足了各类防护用品。该店每天至少会打扫三次 ,
记者在走访中还了解到 ,同时也会在每天的员工早会上,记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ,店内员工一旦休假外出游玩 ,服务员还会按照要求,处理完后便立即洗手 、他们平时都会严格做好相关安全防护。都严格进行了台账记录,文明用餐。在摆台时 ,该餐饮店厨师张元海说,”李仙说 。